Este fin de semana se está llevando cabo, en el Estadio Parque Cincuentenario, una nueva versión de la Fiesta Nacional de las Tradiciones Cecineras de la comuna de Paillaco.
Para esta ocasión, y no podía ser de otra manera, los paillaquinos se volvieron a proponer la meta de superarse a sí mismos con el récord de fabricar la longaniza más grande del mundo.
Recordemos que hace un año, Paillaco superó el récord mundial que hasta ese momento tenía Chillán, elaborando un embutido de 611 metros.
Este año, en tanto, el desafío es llegar a los 650 metros.
A continuación revisa imágenes de cómo trabaja la comuna para cumplir su meta:
Diario Paillaco estuvo in situ para conocer de primera mano cómo va el proceso de fabricar la que, esperemos, sea la longaniza más larga del mundo:
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